No início eram apenas algumas choças de caçadores, ao pé da montanha que envolve toda a região. Foi quando, nas margens do rio que deu nome à cidade, por volta de 1844, um solitário tropeiro descobriu os primeiros diamantes. A partir daí, deu-se início ao garimpo que proporcionou crescimento, fausto, luxo e riqueza a toda a região, até meados do século passado; Mas o diamante era uma riqueza efêmera; a exploração desenfreada fez esgotarem-se os veios superficiais, tornando cada vez mais difícil e custosa a sua exploração. Ademais, a preservação da natureza falou mais alto e, por isso, proibida a lavra de diamantes.

A CHAPADA DIAMANTINA, região na qual se encontra o município de MUCUGÊ, faz parte do patrimônio natural da humanidade, ressalte-se, é repleta de lindas paisagens e belezas naturais, com seus rios, cachoeiras, canyons, grutas calcáreas e uma biodiversidade, considerada por cientistas brasileiros e estrangeiros, das mais importantes do Brasil e do mundo; sua flora é muito rica e variada, principalmente pelas orquídeas e bromélias, com espécies únicas no mundo.

Nessa região de beleza exuberante, com suas paisagens que encantam e deslumbram a todos, o micro clima, adequado aos cafeeiros, favorece a floração e maturação dos frutos; o acompanhamento diário e rigoroso da lavoura, o processo de colheita manual seletiva, metodologia de preparo com separação dos grãos após a lavagem e, seca adequada, inclusive em terreiros revestidos que se beneficiam da alta insolação da região, permitem produzir na FAZENDA SOL DO PARAGUASSÚ, excelentes cafés despolpados, cereja descascados e de terreiro, os quais se destacam entre os “Cafés da Bahia”, já reconhecidos, nacional e internacionalmente, como de excelente qualidade.